HACCP/ISO22000食品安全管理体系认证

简介：

ISO22000:2005是国际标准化组织2005年9月1日正式发布的关于食品安全管理体系要求的国际标准。ISO22000:2005以HACCP为核心，充分关注食品安全信息在食品链的充分沟通，及各组织与食品安全管理相关的前提方案的管理，强调食品安全管理体系的系统性要求。目前中国合格评定国家认可委员会（CNAS）已先后发布27类产品关于食品安全管理体系的专项技术要求，此范围的食品链相关企业根据CNAS可以申请以ISO22000:2005《食品安全管理体系食品链中各组织的要求》为依据食品安全管理体系认证，其余食品相关企业可以申请CAC《食品卫生通则》为依据的HACCP认证。

获证意义：

   食品安全要求是第一位的；它不仅直接威胁到消费者；而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉；甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。因此，本标准的推广，是具有重要作用和深远意义的。

申请材料：

1、当年年审通过的营业执照副本复印件；

2、组织机构代码证；

3、受审核方的管理体系手册、程序文件；HACCP计划文件及有关附件（支持性程序文件，如：培训计划、纠编程序、工艺流程图、产品描述等）；

4、适用的法律法规清单；

5、资质证书（卫生许可证、QS生产许可证等适用时）；

6、组织良好操作规范（GMP）、卫生标准操作规程（SSOP）（包括相关卫生规范）；

7、主要生产和检测设备清单。